四川省關(guān)于13批次食品不合格情況的通告（2020年第26號）

近期，省市場(chǎng)監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取調味品、餐飲食品、食用農產(chǎn)品、糕點(diǎn)、肉制品、飲料、酒類(lèi)、糧食加工品等8大類(lèi)食品752批次樣品，檢出13批次樣品不合格。發(fā)現的主要問(wèn)題是質(zhì)量指標不達標、微生物污染、食品添加劑超范圍、超限量使用、檢出禁用獸藥、重金屬污染。

對抽檢中發(fā)現的不合格食品，省市場(chǎng)監督管理局已責成成都市、綿陽(yáng)市、遂寧市、內江市、南充市、宜賓市、眉山市市場(chǎng)監督管理局立即組織開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)。

現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、質(zhì)量指標不達標問(wèn)題

雙流區華強食品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的、標稱(chēng)重慶市沙坪壩區青木關(guān)渝青調味品釀造廠(chǎng)生產(chǎn)的“特鮮黃豆醬油”，氨基酸態(tài)氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。另有1批次該標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的、郫都區多家家發(fā)副食超市銷(xiāo)售的“特鮮黃豆醬油”也檢出同樣問(wèn)題。

二、微生物污染問(wèn)題

（一）標稱(chēng)宜賓市南溪區大觀(guān)鎮一品釀造廠(chǎng)生產(chǎn)的“大觀(guān)生抽醬油”，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。

（二）標稱(chēng)遂寧市船山區恒輝食品廠(chǎng)生產(chǎn)的“恒輝面包”，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。另有1批次該標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的“香辣烤腸漢堡”也檢出同樣問(wèn)題。

（三）內江市東興區恒恒桶裝水經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的、標稱(chēng)內江市龍騰純凈水有限公司生產(chǎn)的“包裝飲用水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。

三、食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題

（一）閬中市恒鮮豆漿店銷(xiāo)售的“油條”，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。

（二）彭山區彩姐小食店銷(xiāo)售的“油條”，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。

（三）宜賓市翠屏區和林餐飲店銷(xiāo)售的“油條”，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。

（四）四川卓爾百貨有限公司購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的“臘肉（豬肉）”，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。

（五）綿陽(yáng)市涪城區輝陽(yáng)酒業(yè)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的、標稱(chēng)綿陽(yáng)精豐酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“45%vol精豐二曲”，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。

四、檢出禁用獸藥問(wèn)題

成都十陵久貿綜合市場(chǎng)（林鑫）銷(xiāo)售的、來(lái)自供應商劉濤的“黑魚(yú)”，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為四川省食品藥品檢驗檢測院。

五、重金屬污染問(wèn)題

閬中市三娃蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的“韭菜”，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。

消費者如在市場(chǎng)上發(fā)現或購買(mǎi)到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打食品投訴舉報電話(huà)12315反映。

特此通告。

四川省市場(chǎng)監督管理局

2020年6月28日